Introduktion til naturfag

I naturfag arbejder vi med den naturvidenskabelige viden, der ligger bag mange af de handlinger du udfører sammen med borgeren. Det kan fx være viden om mikroorganismer, der ligger til grund for arbejdet med hygiejne, som forhindrer, at din borger eller du selv bliver syge. Du vil også lære om syrer og baser, som er vigtig at vide noget om i forhold til rengøring. I løbet af undervisningen skal vi lave flere forsøg og eksperimenter. Du vil lære, hvordan du skriver en rapport og dokumenterer naturvidenskabelige forsøg.

I naturfag er målene for faget opdelt i kernestof og faglige mål. Dem kan du se i bunden af denne side eller i naturfagsbogen "Naturfag SOSU, Niveau F og E" på s. 22.

Jeg glæder mig til at arbejde sammen med jer i faget!

Venlig hilsen (MEKO) Mette Kongsøre, fagansvarlig i naturfag på gs23014

2 lektioner:

24/1: MEKO

Intro til naturfag

• Hvad er naturfag
• Aktiv brainstorm
• Læseguide

• Mål for naturfag E og F
• Naturvidenskabelig arbejdsmetode

10 lektioner:

24/1: 2 lektioner: MEKO

2/2: 4 lektioner: MEKO

17/2: 4 lektioner: MEKO

Atomer og molekyler

• Oplæg 
• Opgaver: Træningsopgave, kemiske bindinger, stregformler og prikformler
• Forsøg: Byg molekyler 

Kapitel 2 s. 31-49

• Det periodiske system
• Grundstoffer
• Atomer, molekyler og ioner
• Kemiske bindinger
• Potenser

8 lektioner:

22/2: 8 lektioner - MEKO

Cellen

• I skal arbejde sammen i jeres team med spørgsmål omhandlende cellen. 
• Forsøg:
  • I skal se på plante, dyre - og gærceller. 

• Cellens opbygning og funktion
• Cellens livsbetingelser
• Forskellige former for celler og væv i kroppen
• Celledeling

4 lektioner:

28/2: 4 lektioner: MEKO

Fotosyntesen

• Oplæg 
• I skal bygge de molekyler der indgår i fotosyntesen.
• Forsøg:
  • Cellen bruger glukose i forbrændingsprocessen 

• Naturens kredsløb
• Kulstofkredsløb
• Fotosyntesen
• Respirationsprocessen
• COog global opvarmning
• Afstemning af reaktionsligning

10 lektioner:

1/3: 4 lektioner: MEKO

7/3: 4 lektioner: MEKO

9/3: 2 lektioner: MEKO

Kost og ernæring

• 1/3: Oplæg omkring næringsstofferne + vitaminer og mineraler.
• Forsøg: osmose i agurk.   
• Teamarbejde. 
• 7/3: Hjemmearbejde "Stop-op" naturfagsopgave
• 9/3: Oplæg om fordøjelsen 
• Vingummiforsøg

• Energivende næringsstoffer
• Ikke energigivende næringsstoffer
• Fordøjelse og enzymer
• Væskebalance

10 lektioner: 

9/3: 2 lektioner: MEKO

3/4: 8 lektioner: MEKO

Energi

• 9/3: Oplæg omkring energien i næringsstofferne
• Opgaver:
  • Masse og energiprocent beregninger.
• 3/4: Gruppefremlæggelse om kostrådene. 
• Oplæg om BMI, basalstofskiftet, aktivitetsfaktorer, procentuel vægtændring, energiomsætning ved aktiviteter. 
• Forsøg: Forbrænd en flødebolle
• Opgaver:
  • Winfood kostberegning (ud fra jeres 24 timers registrering)
  • BMI- og energibehov

• Energiproduktion i cellerne
• Masse- og energiprocent
• Næringsstofanbefalinger
• De officielle kostråd
• Dagligt energibehov 
• Energibalance
• BMI

6 lektioner:

5/4: 6 lektioner: MEKO

Mikroorganismer

• Oplæg om mikroorganismer.
• Opgave: I skal sammen lave et leksikon over mikroorganismer + individuel opgave (refleksion og analyse af episode fra PFU'en)
• Forsøg: Bakteriedyrkning. 

• Typer af mikroorganismer 
• Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
• Resistens
• Livsbetingelser og vækstbetingelser
• Luftfugtighed og indeklima
• Lineære og eksponentielle funktioner

6 lektioner:

5/4: 2 lektioner: MEKO

13/4: 4 lektioner: MEKO

Mikroorganismer og immunforsvaret

• Oplæg
• Opgave: individuel videoaflevering om smittekæden. 
• Forsøg:

• Smitteveje
• Smittekæden
• Afbrydelse af smitteveje
• Infektion
• Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
• Vaccinationer
• Fødevareinfektioner 

8 lektioner:

27/4: 4 lektioner: MEKO

1/5: 4 lektioner: MEKO

Medbring vandhanevand fra dit eget hjem til d 1/5

Rengøring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Vands overfladespænding 
  • pH-måling i rengøringsmidler
  • Hårdhedsgrader

Kapitel 9: s. 179-211

S. 179-184 midt + s. 189midt - 202midt: Rengøring

S. 184midt - 189midt: Hårdhed, fosfater og enzymer

S. 202 midt - 210: Miljø  + sundhedsmærker, vandkredsløb, affald + sortering + genanvendelse

Kapitel 1 s. 25-29 (Faresymboler, fare- og sikkerhedssætninger)

• Vandmolekylets opbygning
• Vand og rengøring
• Tensider
• Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (pH)
• Enzymers funktion
• Dosering
• Mål og omsætning
• Forholdstal
• Syrer og baser
• pH-værdier
• Miljø- og sundhedsmærker
• Vandets kredsløb
• Affaldssortering og genanvendelse

Kap 1:

• Faresymboler
• Fare- og sikkerhedssætninger

6 lektioner:

8/5: 4 lektioner: MEKO

Naturens kræfter/ergonomi

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Vægtstangsprincippet
  • Kraftmoment
  • Gnidningsmodstand
  • Skråplaner

• Tyngdekraft
• Tryk og kraft
• Gnidningsmodstand - statisk og dynamisk friktion
• Vægtstangsprincippet
• Kraftmoment
• Skråplaner og potentiel og kinetisk energi

lektioner:

8/5: 4 lektioner: MEKO

I skal forberede individuelle fremlæggelser (3 min varighed) for mig ud fra et selvvalgt emne. Til fremlæggelsen vil i derudover få en illustration som i skal kunne forklare til mig. Illustrationen kommer i ikke til at kende på forhånd. 

Fremlæggelserne kommer til at foregå hhv. d 10/5 og 11/5. 

lektioner:

10/5: 4 lektioner med MEKO

11/5: 8 lektioner med MEKO

Afsluttende case arbejde og individuelle samtaler med fremlæggelser. 

1: Har kendskab til naturfaglige begreber og enkle modeller, så du kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfagligt indhold

2: Kan foretage enkle beregninger i sammenhæng med det naturvidenskabelige arbejde

3: Under vejledning kan arbejde eksperimentelt med faget

4: Under vejledning kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Under vejledning kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

6: Under vejledning kan dokumentere og formidle resultater af dit arbejde med naturfaglige emner.

1: Forstår naturfaglige begreber og modeller, og kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfaglig indhold

2: Har kendskab til matematiske udtryk og kan udføre enkle beregninger i sammenhæng med det naturfaglige arbejde

3: Kan arbejde selvstændigt med simple eksperimenter

4: Kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Kan diskutere fagets betydning for den teknologiske udvikling og for dets påvirkning af mennesket, erhverv og samfund

6: Kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

7: Kan dokumentere og formidle resultater af sit arbejde med naturfaglige emner