Introduktion til naturfag

I naturfag arbejder vi med den naturvidenskabelige viden, der ligger bag mange af de handlinger du udfører sammen med borgeren. Det kan fx være viden om mikroorganismer, der ligger til grund for arbejdet med hygiejne, som forhindrer, at din borger eller du selv bliver syge. Du vil også lære om syrer og baser, som er vigtig at vide noget om i forhold til rengøring. I løbet af undervisningen skal vi lave flere forsøg og eksperimenter. Du vil lære, hvordan du skriver en rapport og dokumenterer naturvidenskabelige forsøg.

I naturfag er målene for faget opdelt i kernestof og faglige mål. Dem kan du se i bunden af denne side eller i naturfagsbogen "Naturfag SOSU, Niveau F og E" på s. 22.

Jeg glæder mig til at arbejde sammen med jer i faget!

Venlig hilsen Jesper Pedersen, fagansvarlig i naturfag på gs23052

1 lektioner d. 15/5 - HESK

Intro til naturfag

• Hvad er naturfag
• Aktiv brainstorm
• Læseguide

• Mål for naturfag E og F
• Naturvidenskabelig arbejdsmetode

10 lektioner:

3 lektioner d. 15/5 - HESK

4 lektioner d. 22/5 - JEPE

4 lektioner d. 24/2 JEPE

Atomer og molekyler

• Oplæg 
• Opgaver: Træningsopgave, kemiske bindinger, stregformler og prikformler
• Forsøg: Byg molekyler 

Kapitel 2 s. 31-49

• Det periodiske system
• Grundstoffer
• Atomer, molekyler og ioner
• Kemiske bindinger
• Potenser

8 lektioner

4 lektioner d. 9/6 JEPE

4 lektioner d. 12/6 - JEPE

Cellen

• Opgave om cellen + opsamling
• Forsøg:
  • Se på plante og dyreceller

• Cellens opbygning og funktion
• Cellens livsbetingelser
• Forskellige former for celler og væv i kroppen
• Celledeling

4 lektioner d. 12/6 - JEPE

Fotosyntesen

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Du udånder kuldioxid
  • Cellen bruger glukose i forbrændingsprocessen

• Naturens kredsløb
• Kulstofkredsløb
• Fotosyntesen
• Respirationsprocessen
• COog global opvarmning
• Afstemning af reaktionsligning

10 lektioner

4 lektioner d.  13/6 - JEPE

2 lektioner d. 28/6 - JEPE

Kost og ernæring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Mandler og vingummi
  • Osmose i agurk

• Energivende næringsstoffer
• Ikke energigivende næringsstoffer
• Fordøjelse og enzymer
• Væskebalance

10 lektioner

4 lektioner d.  28/6 - JEPE

4 lektioner d. 5/7 - JEPE

Energi

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Winfood kostberegning
  • BMI- og energibehov
  • Forbrænd en flødebolle

• Energiproduktion i cellerne
• Masse- og energiprocent
• Næringsstofanbefalinger
• De officielle kostråd
• Dagligt energibehov 
• Energibalance
• BMI

4 lektioner d. 7/7 -JEPE

8 lektioner 30/7

JEPE

Mikroorganismer

• Typer af mikroorganismer 
• Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
• Resistens
• Livsbetingelser og vækstbetingelser
• Luftfugtighed og indeklima
• Lineære og eksponentielle funktioner

12- lektioner

4 lektioner d. 2/8 JEPE

4 lektioner d. 4/8 JEPE

Mikroorganismer og immunforsvaret

• Oplæg
• Forsøg:
  • Bakteriedyrkning og håndhygiejne (i-bog)
    • Forsøget starter vi op d. 31/1
    • følger op på forsøget d. 2/2
  • Gærs vækstbetingelser

• Smitteveje
• Smittekæden
• Afbrydelse af smitteveje
• Infektion
• Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
• Vaccinationer
• Fødevareinfektioner 

12- lektioner

4 lektioner d. 11/8 JEPE

8 lektioner d. 21/8 JEPE

Rengøring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Vands overfladespænding 
  • pH-måling i rengøringsmidler
  • Hårdhedsgrader

Kapitel 9 s. 179-211

Kapitel 1 s. 24-29 (Faresymboler, fare- og sikkerhedssætninger)

• Vandmolekylets opbygning
• Vand og rengøring
• Tensider
• Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
• Enzymers funktion
• Dosering
• Mål og omsætning
• Forholdstal
• Syrer og baser
• pH-værdier
• Miljø- og sundhedsmærker
• Vandets kredsløb
• Affaldssortering og genanvendelse

Kap 1:

• Faresymboler
• Fare- og sikkerhedssætninger

-8 lektioner

4 lektioner d. 30/8 JEPE

Naturens kræfter/ergonomi

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Vægtstangsprincippet
  • Kraftmoment
  • Gnidningsmodstand
  • Skråplaner

• Tyngdekraft
• Tryk og kraft
• Gnidningsmodstand - statisk og dynamisk friktion
• Vægtstangsprincippet
• Kraftmoment
• Skråplaner og potentiel og kinetisk energi

4 lektioner d. 31/8

SELVSTUDIE 

I skal i dag arbejde hjemme fra, med en case, ud fra et naturfagligt perspektiv.

Opgaven ligger til jer under forløb: Hjemmearbejde d. 31/8

8 lektioner d. 11/9 JEPE

repetition:

• Atomer
  • kemiske bindinger
  • oktetreglen + dubletreglen
  • reaktionsligninger --> Fotosyntesen
• Cellen
  • opbygning og funktion

• rengøringskemi:

  • tensider
  • vands opbygning
    • polatitet
  • syre/baser

8 lektioner d. 18/9

Individuelle fremlæggelser

1: Har kendskab til naturfaglige begreber og enkle modeller, så du kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfagligt indhold

2: Kan foretage enkle beregninger i sammenhæng med det naturvidenskabelige arbejde

3: Under vejledning kan arbejde eksperimentelt med faget

4: Under vejledning kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Under vejledning kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

6: Under vejledning kan dokumentere og formidle resultater af dit arbejde med naturfaglige emner.

1: Forstår naturfaglige begreber og modeller, og kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfaglig indhold

2: Har kendskab til matematiske udtryk og kan udføre enkle beregninger i sammenhæng med det naturfaglige arbejde

3: Kan arbejde selvstændigt med simple eksperimenter

4: Kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Kan diskutere fagets betydning for den teknologiske udvikling og for dets påvirkning af mennesket, erhverv og samfund

6: Kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

7: Kan dokumentere og formidle resultater af sit arbejde med naturfaglige emner