Introduktion til naturfag

I naturfag arbejder vi med den naturvidenskabelige viden, der ligger bag mange af de handlinger du udfører sammen med borgeren. Det kan fx være viden om mikroorganismer, der ligger til grund for arbejdet med hygiejne, som forhindrer, at din borger eller du selv bliver syge. Du vil også lære om syrer og baser, som er vigtig at vide noget om i forhold til rengøring. I løbet af undervisningen skal vi lave flere forsøg og eksperimenter. Du vil lære, hvordan du skriver en rapport og dokumenterer naturvidenskabelige forsøg.

I naturfag er målene for faget opdelt i kernestof og faglige mål. Dem kan du se i bunden af denne side eller i naturfagsbogen "Naturfag SOSU, Niveau F og E" på s. 22.

Jeg glæder mig til at arbejde sammen med jer i faget!

Venlig hilsen Dorte Toft (DTA), fagansvarlig i naturfag på gs24014

4 lektioner:

18/1: 4 lektioner

AKR (Vikar)

Fotosyntesen

• Oplæg
• Opgaver

• Naturens kredsløb
• Kulstofkredsløb
• Fotosyntesen
• Respirationsprocessen
• CO${}^{{}_2}$ og global opvarmning
• Afstemning af reaktionsligning

2 lektioner

23/1: 2 lektioner

DTA

Intro til naturfag

• Hvad er naturfag
• Aktiv brainstorm
• Læseguide

• Mål for naturfag E og F
• Naturvidenskabelig arbejdsmetode

10 lektioner:

23/1: 2 lektioner

25/1: 4 lektioner

29/1: 4 lektioner

DTA

Atomer og molekyler

• Oplæg 
• Opgaver: Træningsopgave, kemiske bindinger, stregformler og prikformler
• Forsøg: Byg molekyler 

Kapitel 2 s. 31-49

• Det periodiske system
• Grundstoffer
• Atomer, molekyler og ioner
• Kemiske bindinger
• Forsøg: Byg molekyler med molekylebyggesæt

8 lektioner:

1/2: 4 lektioner

5/2: 4 lektioner

DTA

Cellen

• Opgave om cellen + opsamling
• Forsøg:
  • Se på plante og dyreceller i mikroskop

• Cellens opbygning og funktion
• Cellens livsbetingelser
• Forskellige former for celler og væv i kroppen
• Celledeling

10 lektioner:

15/2: 4 lektioner

20/2: 4 lektioner

22/2: 2 lektioner

DTA

Kost og ernæring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Spytamylases effekt på mandler og vingummi
  • Osmose i agurk

• Energivende næringsstoffer
• Ikke energigivende næringsstoffer
• Fordøjelse og enzymer
• Væskebalance

10 lektioner:

22/2: 2 lektioner

26/2: 4 lektioner

29/2: 4 lektioner

DTA

Energi

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Winfood kostberegning
  • Forbrænd en flødebolle

• Energiproduktion i cellerne
• Masse- og energiprocent
• Næringsstofanbefalinger
• De officielle kostråd
• Dagligt energibehov 
• Energibalance
• BMI

8 lektioner:

8/3: 4 lektioner

11/3: 4 lektioner

DTA

Mikroorganismer

• Designe egne forsøg: hvad sker der med mikroorganismer i køleskab?
• Følge op på egne forsøg

• Typer af mikroorganismer 
• Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
• Resistens
• Livsbetingelser og vækstbetingelser
• Luftfugtighed og indeklima
• Lineære og eksponentielle funktioner

12- lektioner:

2/4: 4 lektioner

4/4: 4 lektioner

OBS: Se næste emne for forberedelse til d. 5/4

8/4: 4 lektioner

DTA

Mikroorganismer og immunforsvaret

• Oplæg
• Forsøg:
  • Bakteriedyrkning og håndhygiejne (agar-fosøg)

• Smitteveje
• Smittekæden
• Afbrydelse af smitteveje
• Infektion
• Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
• Vaccinationer
• Fødevareinfektioner 

14 lektioner:

5/4: 4 lektioner

12/4: 4 lektioner

15/4: 4 lektioner

16/4: 4 lektioner

DTA

HUSK at medbringe en flaske vand fra din vandhane derhjemme d. 15/4

Rengøring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Vands overfladespænding 
  • pH-måling i rengøringsmidler
  • Hårdhedsgrader
  • Tensiders virkning på fedt på bordet

Kapitel 9: s. 179-211

S. 179-184 midt + s. 189midt - 202midt: Rengøring

S. 184midt - 189midt: Hårdhed, fosfater og enzymer

S. 202 midt - 210: Miljø  + sundhedsmærker, vandkredsløb, affald + sortering + genanvendelse

Kapitel 1 s. 25-29 (Faresymboler, fare- og sikkerhedssætninger)

• Vandmolekylets opbygning
• Vand og rengøring
• Tensider
• Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
• Enzymers funktion
• Dosering
• Mål og omsætning
• Forholdstal
• Syrer og baser
• pH-værdier
• Miljø- og sundhedsmærker
• Vandets kredsløb
• Affaldssortering og genanvendelse

Kap 1:

• Faresymboler
• Fare- og sikkerhedssætninger

6 lektioner:

18/4: 4 lektioner

DTA

Naturens kræfter/ergonomi

• Opgaver
• Forsøg: Fysiske kræfter på skolen og i din hverdag:
  • Vægtstangsprincippet
  • Kraftmoment
  • Gnidningsmodstand
  • Skråplaner

• Vægtstangsprincippet
• Kraftmoment
• Gnidningsmodstand
• Skråplaner

8 lektioner

22/4: 4 lektioner

24/4: 4 lektioner

DTA

Repetition

• Casearbejde 
• Mindmap
• Opsamlingsforsøg:
  • Gærceller bruger glucose i forbrændingsprocessen

8 lektioner:

30/4: 4 lektioner

6/5: 4 lektioner

DTA + JEPE

Afsluttende casearbejde

1: Har kendskab til naturfaglige begreber og enkle modeller, så du kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfagligt indhold

2: Kan foretage enkle beregninger i sammenhæng med det naturvidenskabelige arbejde

3: Under vejledning kan arbejde eksperimentelt med faget

4: Under vejledning kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Under vejledning kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

6: Under vejledning kan dokumentere og formidle resultater af dit arbejde med naturfaglige emner.

1: Forstår naturfaglige begreber og modeller, og kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfaglig indhold

2: Har kendskab til matematiske udtryk og kan udføre enkle beregninger i sammenhæng med det naturfaglige arbejde

3: Kan arbejde selvstændigt med simple eksperimenter

4: Kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Kan diskutere fagets betydning for den teknologiske udvikling og for dets påvirkning af mennesket, erhverv og samfund

6: Kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

7: Kan dokumentere og formidle resultater af sit arbejde med naturfaglige emner