Introduktion til naturfag

I naturfag arbejder vi med den naturvidenskabelige viden, der ligger bag mange af de handlinger du udfører sammen med borgeren. Det kan fx være viden om mikroorganismer, der ligger til grund for arbejdet med hygiejne, som forhindrer, at din borger eller du selv bliver syge. Du vil også lære om syrer og baser, som er vigtig at vide noget om i forhold til rengøring. I løbet af undervisningen skal vi lave flere forsøg og eksperimenter. Du vil lære, hvordan du skriver en rapport og dokumenterer naturvidenskabelige forsøg.

I naturfag er målene for faget opdelt i kernestof og faglige mål. Dem kan du se i bunden af denne side eller i naturfagsbogen "Naturfag SOSU, Niveau F og E" på s. 22.

Jeg glæder mig til at arbejde sammen med jer i faget!

Venlig hilsen Mie Skov Hansen (MSHA), fagansvarlig i naturfag på GS24015

18/1-24

2 lektioner

MSHA

Intro til naturfag

• Oplæg
• Hvad er naturfag
• Naturvidenskabelig arbejdsmetode
• Arbejdsspørgsmål/Læseguide

• Mål for naturfag E og F
• Naturvidenskabelig arbejdsmetode
• Faresymboler
• Fare- og sikkerhedssætninger

18/1-24

2 lektioner

MSHA

Atomer og molekyler

• Oplæg 
• Opgaver: Kemiske bindinger, stregformler og prikformler
• Forsøg: Byg molekyler (i-bog)

Kapitel 2 s. 31-49

• Det periodiske system
• Grundstoffer
• Atomer
• Ioner
• Molekyler
• Kemiske bindinger
• Reaktionsligning
• Potenser

22/1-24

4 lektioner

MSHA

Atomer og molekyler

• Oplæg 
• Opgaver: Kemiske bindinger, stregformler og prikformler
• Forsøg: Byg molekyler (i-bog)

Kapitel 2 s. 31-49

• Det periodiske system
• Grundstoffer
• Atomer
• Ioner
• Molekyler
• Kemiske bindinger
• Reaktionsligning
• Potenser

26/1-24

4 lektioner 

MSHA

Atomer og molekyler

• Oplæg 
• Opgaver: Kemiske bindinger, stregformler og prikformler
• Forsøg: Byg molekyler (i-bog)

Kapitel 2 s. 31-49

• Aflever fotos af "byg et vandmolekyle"
• Aflever video 
• Vi bliver færdige med den individuelle opgave - grundlæggende kemi 
• Vi laver forsøg med rumlige modeller 

• Det periodiske system
• Grundstoffer
• Atomer
• Ioner
• Molekyler
• Kemiske bindinger
• Reaktionsligning
• Potenser

29/1-24

4 lektioner

KAMA

Fotosyntesen

• Oplæg
• Opgaver

• Aflever opgave - Grundlæggende kemi

Kapitel 3 s. 51-60

• Naturens kredsløb
• Kulstofkredsløb
• Fotosyntesen
• Respirationsprocessen
• COog global opvarmning

2/2-24

4 lektioner

MSHA

Fotosyntesen

• Forsøg: Du udånder kuldioxid (i-bog)

Cellen

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  
  • Eksperimenter med diffusion og osmose

• Vi laver forsøg - Du udånder Co2
• Aflevering af rapport - Du udånder Co2

Kapitel 3 s. 51-60

Kapitel 4 s. 61-77

• Cellens opbygning og funktion
• Cellens livsbetingelser
• Forskellige former for celler og væv i kroppen
• Celledeling

8/2-24

4 lektioner

MSHA

Cellen

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  
  • Eksperimenter med diffusion og osmose

• Vi laver forsøg med osmose og diffusion - rosin forsøget

Kapitel 4 s. 61-77

• Cellens opbygning og funktion
• Cellens livsbetingelser
• Forskellige former for celler og væv i kroppen
• Celledeling

9/2-24

4 lektioner

MSHA

Kost og ernæring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  
  • Blodsukker i blodet (i-bog)

• Energivende næringsstoffer
• Ikke energigivende næringsstoffer
• Fordøjelse og enzymer
• Væskebalance
• De officielle kostråd

14/2-24

4 lektioner

MSHA

Kost og ernæring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  
  • Blodsukker i blodet (i-bog)

• Vi laver forsøg med blodsukker - OBS forsøgspersoner skal møde op fastende !

Kapitel 5 s. 79-110

• Opstart med ekspertgrupper

• Energivende næringsstoffer
• Ikke energigivende næringsstoffer
• Fordøjelse og enzymer
• Væskebalance
• De officielle kostråd

15/2-24

2 lektioner

MSHA

Kost og ernæring

• Oplæg
• Opgaver

• Aflevering af rapport - Forsøg med diffusion og osmose - rosin forsøget.

Kapitel 5 s. 79-110

• Fremlæggelse i ekspertgrupper

• Energivende næringsstoffer
• Ikke energigivende næringsstoffer
• Fordøjelse og enzymer
• Væskebalance
• De officielle kostråd

15/2-24

2 lektioner

MSHA

Energi

• Opgaver

• I arbejder hjemme med opgaven - Energiberegning af valgfri fødevare

Kapitel 6 s. 111-131

• Energiproduktion i cellerne
• Masse- og energiprocent
• Næringsstofanbefalinger
• De officielle kostråd
• Dagligt energibehov 
• Energibalance
• BMI

19/2-24

4 lektioner

MSHA

Energi

• Oplæg
• Opgaver

Kapitel 6 s. 111-131

• Energiproduktion i cellerne
• Masse- og energiprocent
• Næringsstofanbefalinger
• De officielle kostråd
• Dagligt energibehov 
• Energibalance
• BMI

28/2-24

4 lektioner

MSHA

Energi

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Diverse forsøg (i-bog)

• Aflevering af rapport om blodsukkermålinger
• Midtvejs feedback individuelt

Kapitel 6 s. 111-131

• Energiproduktion i cellerne
• Masse- og energiprocent
• Næringsstofanbefalinger
• De officielle kostråd
• Dagligt energibehov 
• Energibalance
• BMI

29/2-24

4 lektioner

MSHA

Mikroorganismer

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg
  • Undersøgelse af bakteriers vækstbetingelser (i-bog)

Kapitel 7 s- 133-154

• Typer af mikroorganismer 
• Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
• Resistens
• Livsbetingelser og vækstbetingelser
• Luftfugtighed og indeklima
• Lineære og eksponentielle funktioner

4/3-24

4 lektioner

MSHA

Mikroorganismer

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg
  • Undersøgelse af bakteriers vækstbetingelser (i-bog)

• Vi laver forsøg med mikroorganismers livsbetingelser
• Aflevering af Kaj og Ulla opgaver

Kapitel 7 s- 133-154

• Typer af mikroorganismer 
• Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
• Resistens
• Livsbetingelser og vækstbetingelser
• Luftfugtighed og indeklima
• Lineære og eksponentielle funktioner

7/3-24

4 lektioner

MSHA

Mikroorganismer

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg
  • Undersøgelse af bakteriers vækstbetingelser (i-bog)

• Ekspertgrupper i mikroorganismer
• Opfølgning på vores forsøg med mikroorganismer

Kapitel 7 s- 133-154

• Typer af mikroorganismer 
• Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
• Resistens
• Livsbetingelser og vækstbetingelser
• Luftfugtighed og indeklima
• Lineære og eksponentielle funktioner

12/3-24

4 lektioner

MSHA

Mikroorganismer og immunforsvaret

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Bakteriedyrkning og håndhygiejne (i-bog)
  • Undersøgelse af kvalitet af håndvask (i-bog)

Kapitel 8 s. 155-177

• Smitteveje
• Smittekæden
• Afbrydelse af smitteveje
• Infektion
• Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
• Vaccinationer
• Fødevareinfektioner 

26/3-24

4 lektioner

MSHA

Mikroorganismer og immunforsvaret

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Bakteriedyrkning og håndhygiejne (i-bog)
  • Undersøgelse af kvalitet af håndvask (i-bog)

• Aflevering af rapport om mikroorganismer og håndhygiejne
• Forberedelse af individuelt oplæg

Kapitel 8 s. 155-177

• Smitteveje
• Smittekæden
• Afbrydelse af smitteveje
• Infektion
• Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
• Vaccinationer
• Fødevareinfektioner 

5/4-24

2 lektioner

MSHA

Mikroorganismer og immunforsvaret

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Bakteriedyrkning og håndhygiejne (i-bog)
  • Undersøgelse af kvalitet af håndvask (i-bog)

• Afvikling af oplæg på 3-4 min. individuelt

Kapitel 8 s. 155-177

• Smitteveje
• Smittekæden
• Afbrydelse af smitteveje
• Infektion
• Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
• Vaccinationer
• Fødevareinfektioner 

5/4-24

2 lektioner

MSHA

Rengøring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Diverse forsøg i i-bog

• Vandmolekylets opbygning
• Vand og rengøring
• Tensider
• Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
• Enzymers funktion
• Dosering
• Mål og omsætning
• Forholdstal
• Syrer og baser
• pH-værdier
• Miljø- og sundhedsmærker
• Vandets kredsløb
• Affaldssortering og genanvendelse

8/4-24

4 lektioner

MSHA

Rengøring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Diverse forsøg i i-bog

• Vi laver forsøg med vands overfladespænding og sortering af rengøringsmidler med PH skalaen.
• Vi opstarter rapporter

Kapitel 9 s. 179-211

• Vandmolekylets opbygning
• Vand og rengøring
• Tensider
• Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
• Enzymers funktion
• Dosering
• Mål og omsætning
• Forholdstal
• Syrer og baser
• pH-værdier
• Miljø- og sundhedsmærker
• Vandets kredsløb
• Affaldssortering og genanvendelse

11/4-24

4 lektioner

MSHA

Rengøring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Diverse forsøg i i-bog

• Afvikling af de sidste individuelle oplæg
• Vi laver forskellige opgaver og skriver videre på rapporter

Kapitel 9 s. 179-211

• Vandmolekylets opbygning
• Vand og rengøring
• Tensider
• Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
• Enzymers funktion
• Dosering
• Mål og omsætning
• Forholdstal
• Syrer og baser
• pH-værdier
• Miljø- og sundhedsmærker
• Vandets kredsløb
• Affaldssortering og genanvendelse

15/4-24

4 lektioner

MSHA

Rengøring

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Diverse forsøg i i-bog

• Vi gennemgår teorien bag vands hårdhed dh og dens betydning for vask
• Vi gennemgår vandets kredsløb

Kapitel 9 s. 179-211

• Vandmolekylets opbygning
• Vand og rengøring
• Tensider
• Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
• Enzymers funktion
• Dosering
• Mål og omsætning
• Forholdstal
• Syrer og baser
• pH-værdier
• Miljø- og sundhedsmærker
• Vandets kredsløb
• Affaldssortering og genanvendelse

19/4-24

4 lektioner

MSHA

Naturens kræfter/ergonomi

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Vægtstangsprincippet
  • Kraftmoment
  • Gnidningsmodstand
  • Skråplaner

• Aflevering af rapporter om overfladespænding, tensider og ph skala og rengøringsmidler.

Kapitel 10 s. 213-240

• Tyngdekraft
• Tryk og kraft
• Gnidningsmodstand - statisk og dynamisk friktion
• Vægtstangsprincippet
• Kraftmoment
• Skråplaner og potentiel og kinetisk energi

22/4-24

2 lektioner

MSHA

Naturens kræfter/ergonomi

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Vægtstangsprincippet
  • Kraftmoment
  • Gnidningsmodstand
  • Skråplaner

• Vi går i sengestuen og afprøver de 4 principper i naturens kræfter

Kapitel 10 s. 213-240

• Tyngdekraft
• Tryk og kraft
• Gnidningsmodstand - statisk og dynamisk friktion
• Vægtstangsprincippet
• Kraftmoment
• Skråplaner og potentiel og kinetisk energi

26/4-24

4 lektioner

MSHA

Hjemmearbejdsdag

Naturens kræfter/ergonomi

• Oplæg
• Opgaver
• Forsøg:
  • Vægtstangsprincippet
  • Kraftmoment
  • Gnidningsmodstand
  • Skråplaner

Kapitel 10 s. 213-240

• Tyngdekraft
• Tryk og kraft
• Gnidningsmodstand - statisk og dynamisk friktion
• Vægtstangsprincippet
• Kraftmoment
• Skråplaner og potentiel og kinetisk energi

29/4-24

4 lektioner

MSHA

Arbejdsspørgsmål fra naturens kræfter

Repetition

• Opfølgning på manglende afleveringer og oplæg

3/5-24

4 Lektioner

MSHA

• Repetitionsopgave: Case og spørgsmål om rengøringsmidler: Karsten hjælper Peter Andersen
• Quiz med 42 spørgsmål

8/5-24

4 Lektioner

MSHA

• Der arbejdes med manglende afleveringer eller udvalgte repetitionsopgaver.
  • Opsamlingsspørgsmål kap. 2,3 og 4
  • Caseopgave. Fedt, protein og kulhydrat i Jens kost.
  • Quizzer i I-bogen

1: Har kendskab til naturfaglige begreber og enkle modeller, så du kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfagligt indhold

2: Kan foretage enkle beregninger i sammenhæng med det naturvidenskabelige arbejde

3: Under vejledning kan arbejde eksperimentelt med faget

4: Under vejledning kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Under vejledning kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

6: Under vejledning kan dokumentere og formidle resultater af dit arbejde med naturfaglige emner.

1: Forstår naturfaglige begreber og modeller, og kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfaglig indhold

2: Har kendskab til matematiske udtryk og kan udføre enkle beregninger i sammenhæng med det naturfaglige arbejde

3: Kan arbejde selvstændigt med simple eksperimenter

4: Kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Kan diskutere fagets betydning for den teknologiske udvikling og for dets påvirkning af mennesket, erhverv og samfund

6: Kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

7: Kan dokumentere og formidle resultater af sit arbejde med naturfaglige emner