Fagets fagplan

Kemi.png

Fagintroduktion

Kemi er et naturvidenskabeligt fag, hvor kemiske forbindelsers opbygning, egenskaber og betingelser for at ændres ved reaktioner udforskes, beskrives og forklares. Kemi udgør en vigtig del af den moderne naturvidenskab. Kemi har stor betydning for samfundets fortsatte økonomiske og teknologiske udvikling, både nationalt og internationalt, idet der i kemisk forskning arbejdes med f.eks. bio- og nanoteknologi, lægemidler, fødevareproduktion, miljøforskning, udvikling af nye materialer og bæredygtige teknologier til kemisk produktion. Kemisk viden og metoder udgør i dag et centralt element i en række uddannelser og erhverv indenfor de naturvidenskabelige, tekniske og sundhedsvidenskabelige områder.
Det er essentielt for kemifaget, at kemisk viden og begrebsforståelse udvikles gennem vekselvirkning mellem teori, modeller og eksperimenter.

 

 

Underviser: Peter Hvirvelkær Knudsen

Litteratur: Basiskemi C

Dato

Læsning

Emne + Væsentlige fagbegreber + evt. laboratorieøvelse

Introduktion til kemi C

Onsdag d. 17/01

4 lektioner

Basiskemi C kapitel 1 side 8 til 11 samt side 39 til 41

Fokuspunkter:

-        Reaktionsskemaer

-        Tilstandsformer

-        Mærkning af kemikalier

Atomer, grundstoffer og reaktionsskemaer

Fredag d. 19/01

2 lektioner

BKC Kapitel 1 s. 11 til 17

Øvelse: Elektrolyse af vand

Fokuspunkter:

-        Atomets opbygning

-        Atommasse

-        Atomernes elektronsystem

-        Det periodiske system

-        Reaktionsskemaer

Perspektivering: Brintsamfundet

 

Øvelse: Elektrolyse af vand

Tirsdag d. 23/01

4 lektioner

BKC Kapitel 1 s. 11 til 17

Onsdag d. 24/01

4 lektioner

BKC side 18 til 28

Ionforbindelser - salte

Fredag d. 02/02

4 lektioner

BKC s. 31 til 39

Find mindst 3 eksempler på ionforbindelser fra hverdagen og jeres arbejde som SOSU

  • Hvilke ionforbindelser?
  • Hvad anvendes de til?
  • Hvilke egenskaber udnytter man?
  • Hvilke udfordringer er der med anvendelsen?

Fokuspunkter:

-        Ioner

-        Simple ioner

-        Sammensatte ioner

-        Fældningsreaktioner

-        Opløselighed

 

Øvelse: Fældningsreaktioner

Tirsdag d. 06/02

4 lektioner

BKC s. 41 til 48

Øvelse: Fældningsreaktioner

Onsdag d. 07/02

4 lektioner

BKC s. 48 til 51

Opsamling

OBS: Øvelse med Natron (næste emne)

Mængdeberegninger

Onsdag d. 07/02

Øvelse Natron

Fokuspunkter:

-        Masse

-        Molarmasse

-        Stofmængde

-        Beregningsskema

 

Øvelse:

Natron

Mandag d. 12/02

2 lektioner

BKC s. 79 til 89

 

Onsdag d. 14/02

4 lektioner

BKC s. 83 til 96

Onsdag d. 21/02

4 lektioner

BKC s. 96 til 98

Opsamling på temaet

Chokolade - molekyler og organisk kemi

Onsdag d. 28/02

3-4 lektioner

BKC s. 53 til 64

Øvelse: Sukker, fedt og protein i chokolade

Emner:

-        Molekyler

-        Fælles elektronsky

-        Elektronegativitet

-        Polære og upolære bindinger

-        Hydrofile og hydrofobe molekyler

-        Organisk kemi,

Øvelse:

Polære eller upolære stoffer

Den mest umættede olie

Fredag d. 01/03

4 lektioner

Basiskemi C side 67 til 76

Gymnasiekemi - Polære og upolære bindinger

Onsdag d. 06/03

4 lektioner

BKC s. 117 til 127

Gymnasiekemi - Organisk kemi og alkaner

Onsdag d. 13/03

4 lektioner

BKC s. 132 til 135 samt s. 144 til 151

Introduktion til Dokumentation 1

Gymnasiekemi - Alkener og alkyner

Gymnasiekemi - Alkoholer

Gymnasiekemi - Carboxylsyrer

Onsdag d. 27/03 Udarbejdelse af Dokumentation 1

Onsdag d. 03/04

4 lektioner

BKC s. 127 til 132 samt s. 135 til 138

Øvelse: Den mest umættede olie

Gymnasiekemi - Triglycerider

Gymnasiekemi - Alkener og alkyner

Forsøg: Den mest umættede olie

Slik - Opløsninger og syre-base kemi

Fredag d. 05/04

4 lektioner

BKC s. 101 til 108

Gymnasiekemi - Koncentration og massefylde

Fokuspunkter:

- Formel stofmængdekoncentration

- Aktuel stofmængdekoncentration

- Mættet opløsning

- Titrering

- Syre

- Base

- pH

Øvelser:

Superflyers

Vingummi

Onsdag d. 10/04

4 lektioner

BKC s. 108 til 115

Øvelse: Superflyers

Forsøg: Superflyers

Onsdag d. 17/04

4 lektioner

BKC s. 153 til 162

Øvelse: Vingummi

Gymnasiekemi - Syrer, baser og amfolytter

Gymnasiekemi - Neutralisering og titrering

Forsøg_ Vingummi

 

Onsdag d. 24/04

4 lektioner

 

BKC s. 162 til 170

Gymnasiekemi - pH-skalaen

 

Dokumentation 2

 

Redoxreaktioner

Fredag d. 26/04

4 lektioner

BKC s. 173 til 182

Øvelse: Spændingsrækken

Fokuspunkter:

-        Reduktion

-        Oxidation

-        Redoxreaktion

-        Overførsel af elektroner

Øvelse:

Spændingsrækken

Onsdag d. 01/05

4 lektioner

Repetition / eksamensforberedelse

 

 

Onsdag d. 08/05

4 lektioner

Repetition / eksamensforberedelse

 

 

 

Oversigt over fag:

Oversigt over fag
Dato Nærmere oplysninger Forfalder