Fagets fagplan

Billede 2 - canvasmappe.jpg

Introduktion til naturfag

I naturfag arbejder vi med den naturvidenskabelige viden, der ligger bag mange af de handlinger du udfører sammen med borgeren. Det kan fx være viden om mikroorganismer, der ligger til grund for arbejdet med hygiejne, som forhindrer, at din borger eller du selv bliver syge. Du vil også lære om syrer og baser, som er vigtig at vide noget om i forhold til rengøring. I løbet af undervisningen skal vi lave flere forsøg og eksperimenter. Du vil lære, hvordan du skriver en rapport og dokumenterer naturvidenskabelige forsøg.

I naturfag er målene for faget opdelt i kernestof og faglige mål. Dem kan du se i bunden af denne side eller i naturfagsbogen "Naturfag SOSU, Niveau F og E" på s. 22.

Jeg glæder mig til at arbejde sammen med jer i faget!

Venlig hilsen Mie Skov Hansen, fagansvarlig i naturfag på GS25013


Litteratur: Naturfag Sosu, niveau F og E - fysisk bog samt i-bog (indeholder forsøg, quizzer, videoer, regneeksempler m.m.)

Dato og underviser Emne og indhold Forberedelse Væsentlige fagbegreber

23/1

1 time

MSHA

Intro til naturfag

  • Oplæg
  • Hvad er naturfag
  • Naturvidenskabelig arbejdsmetode
  • Arbejdsspørgsmål/Læseguide
Kapitel 1 s. 9-30
  • Mål for naturfag E og F
  • Naturvidenskabelig arbejdsmetode
  • Faresymboler
  • Fare- og sikkerhedssætninger

23/1 

1 time

MSHA

Atomer og molekyler

  • Oplæg 
  • Opgaver: Kemiske bindinger, stregformler og prikformler
  • Forsøg: Byg molekyler

Kapitel 2 s. 31-49

  • Det periodiske system
  • Grundstoffer
  • Atomer
  • Ioner
  • Molekyler
  • Kemiske bindinger
  • Reaktionsligning
  • Potenser

24/1

2 timer 

MSHA

Atomer og molekyler

  • Oplæg 
  • Opgaver: Kemiske bindinger, stregformler og prikformler
  • Forsøg: Byg molekyler

Kapitel 2 s. 31-49

  • Det periodiske system
  • Grundstoffer
  • Atomer
  • Ioner
  • Molekyler
  • Kemiske bindinger
  • Reaktionsligning
  • Potenser

28/1

4 timer

MSHA

Atomer og molekyler

  • Oplæg 
  • Opgaver: Kemiske bindinger, stregformler og prikformler
  • Forsøg: Byg molekyler

Aflever billeder i mappen af jeres H2O molekyler

Aflevering af opgaven - Grundlægende Kemi

Kapitel 2 s. 31-49

  • Det periodiske system
  • Grundstoffer
  • Atomer
  • Ioner
  • Molekyler
  • Kemiske bindinger
  • Reaktionsligning
  • Potenser

3/2

2 timer 

MSHA

Fotosyntesen

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg: Du udånder kuldioxid

Aflevering af Video forklaring om det periodiske system

Kapitel 3 s. 51-60

  • Naturens kredsløb
  • Kulstofkredsløb
  • Fotosyntesen
  • Respirationsprocessen
  • COLaTeX: ^{_2}og global opvarmning

6/2

2 timer 

MSHA

Fotosyntesen

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg: Du udånder kuldioxid
Kapitel 3 s. 51-60
  • Naturens kredsløb
  • Kulstofkredsløb
  • Fotosyntesen
  • Respirationsprocessen
  • COLaTeX: ^{_2}og global opvarmning

10/2

2 timer 

MSHA

Cellen

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Se på plante og dyreceller
    • Eksperimenter med diffusion og osmose
Kapitel 4 s. 61-77
  • Cellens opbygning og funktion
  • Cellens livsbetingelser
  • Forskellige former for celler og væv i kroppen
  • Celledeling

 

14/2

4 timer

MSHA

Cellen

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Se på plante og dyreceller
    • Eksperimenter med diffusion og osmose
Kapitel 4 s. 61-77
  • Cellens opbygning og funktion
  • Cellens livsbetingelser
  • Forskellige former for celler og væv i kroppen
  • Celledeling

 

17/2

2 timer

MSHA

Kost og ernæring

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Der er enzymer i dit spyt
    • Påvisning af stivelse
    • Blodsukker i blodet

 

Aflevering af rapport om diffusion og osmose

Kapitel 5 s. 79-110

  • Energivende næringsstoffer
  • Ikke energigivende næringsstoffer
  • Fordøjelse og enzymer
  • Væskebalance
  • De officielle kostråd

20/2

2 timer

MSHA

Kost og ernæring

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Der er enzymer i dit spyt
    • Påvisning af stivelse
    • Blodsukker i blodet

Vi laver forsøg med kulhydraters påvirkning på blodsukkeret - PA køkken er booket

Kapitel 5 s. 79-110

  • Energivende næringsstoffer
  • Ikke energigivende næringsstoffer
  • Fordøjelse og enzymer
  • Væskebalance
  • De officielle kostråd

21/2

2 timer 

MSHA

Kost og ernæring

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Der er enzymer i dit spyt
    • Påvisning af stivelse
    • Blodsukker i blodet

Aflevering af rapport om kulhydraters indvirkning på blodsukkeret

Kapitel 5 s. 79-110

Vi høre fremlæggelser fra ekspertgrupperne 

  • 4 og 5 Kulhydrat
  • 1 Protein
  • 2 og 3 Fedt
  • Energivende næringsstoffer
  • Ikke energigivende næringsstoffer
  • Fordøjelse og enzymer
  • Væskebalance
  • De officielle kostråd

24/2

4 timer

MSHA

Energi

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Diverse forsøg
    • Kostanalyse
Kapitel 6 s. 111-131
  • Energiproduktion i cellerne
  • Masse- og energiprocent
  • Næringsstofanbefalinger
  • De officielle kostråd
  • Dagligt energibehov 
  • Energibalance
  • BMI

28/2

2 timer 

MSHA

Energi

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Diverse forsøg
    • Kostanalyse

Aflevering af opgaven om energiprocent og masseprocent

Kapitel 6 s. 111-131

  • Energiproduktion i cellerne
  • Masse- og energiprocent
  • Næringsstofanbefalinger
  • De officielle kostråd
  • Dagligt energibehov 
  • Energibalance
  • BMI

4/3

2 timer

MSHA

Energi

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Diverse forsøg
    • Kostanalyse
Kapitel 6 s. 111-131
  • Energiproduktion i cellerne
  • Masse- og energiprocent
  • Næringsstofanbefalinger
  • De officielle kostråd
  • Dagligt energibehov 
  • Energibalance
  • BMI

10/3

2 timer 

MSHA

Opsamling

10/3

2 timer

MSHA

Mikroorganismer

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg
    • Undersøgelse af bakteriers vækstbetingelser

Vi laver forsøg med mikroorganismers vækstbetingelser

Kapitel 7 s- 133-154

  • Typer af mikroorganismer 
  • Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
  • Resistens
  • Livsbetingelser og vækstbetingelser
  • Luftfugtighed og indeklima
  • Lineære og eksponentielle funktioner

13/3

2 timer

MSHA

Mikroorganismer

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg
    • Undersøgelse af bakteriers vækstbetingelser

Afslutning af forsøg med mikroorganismers vækstbetingelser

Kapitel 7 s- 133-154

  • Typer af mikroorganismer 
  • Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
  • Resistens
  • Livsbetingelser og vækstbetingelser
  • Luftfugtighed og indeklima
  • Lineære og eksponentielle funktioner

14/3

2 timer

MSHA

Mikroorganismer

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg
    • Undersøgelse af bakteriers vækstbetingelser
Kapitel 7 s- 133-154
  • Typer af mikroorganismer 
  • Sygdomme forårsaget af mikroorganismer
  • Resistens
  • Livsbetingelser og vækstbetingelser
  • Luftfugtighed og indeklima
  • Lineære og eksponentielle funktioner

27/3

4 timer

MSHA

Mikroorganismer og immunforsvaret

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Bakteriedyrkning og håndhygiejne
    • Undersøgelse af kvalitet af håndvask
    • Konservering af fødevarer 
Kapitel 8 s. 155-177
  • Smitteveje
  • Smittekæden
  • Afbrydelse af smitteveje
  • Infektion
  • Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
  • Vaccinationer
  • Fødevareinfektioner 

31/3

2 timer

MSHA

Mikroorganismer og immunforsvaret

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Bakteriedyrkning og håndhygiejne
    • Undersøgelse af kvalitet af håndvask
    • Konservering af fødevarer

Vi arbejder i arbejdsgrupperne med at lave en illustration af det indre imunforsvar

Kapitel 8 s. 155-177

  • Smitteveje
  • Smittekæden
  • Afbrydelse af smitteveje
  • Infektion
  • Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
  • Vaccinationer
  • Fødevareinfektioner 

1/4

2 timer

MSHA

Mikroorganismer og immunforsvaret

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Bakteriedyrkning og håndhygiejne
    • Undersøgelse af kvalitet af håndvask
    • Konservering af fødevarer
Kapitel 8 s. 155-177
  • Smitteveje
  • Smittekæden
  • Afbrydelse af smitteveje
  • Infektion
  • Immunforsvaret og hvad der påvirker immunforsvaret
  • Vaccinationer
  • Fødevareinfektioner 

1/4 

2 timer

MSHA

Individuel fremlæggelse af valgfrit emne

7/4

2 timer

MSHA

Rengøring

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Diverse forsøg
Kapitel 9 s. 179-211
  • Vandmolekylets opbygning
  • Vand og rengøring
  • Tensider
  • Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
  • Enzymers funktion
  • Dosering
  • Mål og omsætning
  • Forholdstal
  • Syrer og baser
  • pH-værdier
  • Miljø- og sundhedsmærker
  • Vandets kredsløb
  • Affaldssortering og genanvendelse

11/4

2 timer

MSHA

Rengøring

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Diverse forsøg
Kapitel 9 s. 179-211
  • Vandmolekylets opbygning
  • Vand og rengøring
  • Tensider
  • Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
  • Enzymers funktion
  • Dosering
  • Mål og omsætning
  • Forholdstal
  • Syrer og baser
  • pH-værdier
  • Miljø- og sundhedsmærker
  • Vandets kredsløb
  • Affaldssortering og genanvendelse

14/4

2 timer

MSHA

Hjemmearbejdstimer 

Rengøring

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Diverse forsøg
Kapitel 9 s. 179-211
  • Vandmolekylets opbygning
  • Vand og rengøring
  • Tensider
  • Tøjvask og vandets hårdhedsgrad (dH)
  • Enzymers funktion
  • Dosering
  • Mål og omsætning
  • Forholdstal
  • Syrer og baser
  • pH-værdier
  • Miljø- og sundhedsmærker
  • Vandets kredsløb
  • Affaldssortering og genanvendelse

16/4

4 timer 

MSHA

Rengøring

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Diverse forsøg

 

OBS Husk at tage vand med hjemmefra

  • Vi laver forsøg med rengøringsmidlers PH værdi
  • Vi måler hårdhedsgraden dh af vores medbragte vand

Kapitel 9 s. 179-211

23/4

2 timer

MSHA

Hjemmearbejdstimer

Naturens kræfter/ergonomi

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Vægtstangsprincippet
    • Kraftmoment
    • Gnidningsmodstand
    • Skråplaner
Kapitel 10 s. 213-240
  • Tyngdekraft
  • Tryk og kraft
  • Gnidningsmodstand - statisk og dynamisk friktion
  • Vægtstangsprincippet
  • Kraftmoment
  • Skråplaner og potentiel og kinetisk energi

24/4

4 timer

MSHA

Naturens kræfter/ergonomi

  • Oplæg
  • Opgaver
  • Forsøg:
    • Vægtstangsprincippet
    • Kraftmoment
    • Gnidningsmodstand
    • Skråplaner
Kapitel 10 s. 213-240
  • Tyngdekraft
  • Tryk og kraft
  • Gnidningsmodstand - statisk og dynamisk friktion
  • Vægtstangsprincippet
  • Kraftmoment
  • Skråplaner og potentiel og kinetisk energi

30/4

4 timer

1/5

2 timer

Repetition

8/5

4 timer

9/5

2 timer

Afsluttende case arbejde rettet mod eksamen

12/5

Forberedelsesdag

13/5 + 14/5

Eksamensdage

Fagets timer: 89 timer inkl. eksamensdage. Ved 2 eksamensdage har man 77 timer. Ved 3 eksamensdage har man 71 timer.

 

Undervisningens mål:

Niveau F Niveau E

1: Har kendskab til naturfaglige begreber og enkle modeller, så du kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfagligt indhold

2: Kan foretage enkle beregninger i sammenhæng med det naturvidenskabelige arbejde

3: Under vejledning kan arbejde eksperimentelt med faget

4: Under vejledning kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Under vejledning kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

6: Under vejledning kan dokumentere og formidle resultater af dit arbejde med naturfaglige emner.

1: Forstår naturfaglige begreber og modeller, og kan forklare erhvervsfaglige problemstillinger med naturfaglig indhold

2: Har kendskab til matematiske udtryk og kan udføre enkle beregninger i sammenhæng med det naturfaglige arbejde

3: Kan arbejde selvstændigt med simple eksperimenter

4: Kan arbejde sikkerhedsmæssigt korrekt med udstyr og kemikalier

5: Kan diskutere fagets betydning for den teknologiske udvikling og for dets påvirkning af mennesket, erhverv og samfund

6: Kan anvende relevante digitale informationskilder og værktøjer

7: Kan dokumentere og formidle resultater af sit arbejde med naturfaglige emner

Oversigt over fag:

Oversigt over fag
Dato Nærmere oplysninger Forfalder